白城美食攻略
白城地处吉林西部,融合了蒙古族草原饮食文化和东北菜系的精髓,以下美食绝对值得尝试:
- 烤全羊:蒙古族传统盛宴,外皮酥脆、肉质鲜嫩,需提前预订。推荐搭配奶茶解腻。
- 手把肉:清水煮羊肉,蘸韭菜花酱食用,原汁原味体现草原风情。
- 荞面饸饹:白城特色面食,荞麦制成,常配羊肉汤或凉拌,健康又美味。
- 东北炖菜:如猪肉炖粉条、酸菜白肉锅,分量十足,适合多人分享。
- 炒米奶茶:蒙古族日常饮品,炒米香脆,奶茶咸香,体验当地生活节奏。
Tips:建议前往本地人常去的餐馆,如白城市区的老字号或草原景区附近的蒙古包餐厅,人均消费约50-100元。夏季可搭配新鲜沙棘汁,冬季推荐热乎的炖菜暖身。